NG:4：處于健康目的，選擇使用植物油

　　→ 植物油使用過量會減少身體內好的膽固醇，造成人體酸化。

　　油質的種類

　　飽和脂肪酸：肉、牛油、豬油、乳制品、可可堅果油

　　特征：保持體溫;攝取過度會造成膽固醇、中性脂肪的增加，影響血液流通。

　　不飽和脂肪酸：分為一元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸

　　一元不飽和脂肪酸：橄欖油、堅果含有的油脂、黃油　　

　　特征：增加有益的膽固醇，不易酸化。

　　多元不飽和脂肪酸：紅花油、大豆油、魚油(DHA)

　　特征：減少體內膽固醇含量。如果攝取過量會造成體內不好的和好的膽固醇同時減少。易酸化。

　　油脂通常會被認為是減肥的大敵。油脂攝取過多對健康造成損害。

　　被認為是健康食物的植物油中，含有多元不飽和脂肪酸，攝取過量會造成體內好的及壞的膽固醇同時減少。多元不飽和脂肪酸易酸化，一旦酸化，就會使身體細胞受損，造成老化和生活疾病。

　　正確的飲食方式是：飽和脂肪酸、一元不飽和脂肪酸、多元　

　　NG5：對于身體的擦傷，放置不管，認為讓傷口通風干燥，易于傷口愈合

　　→ 現在讓傷口保持“濕潤”成為主流

　　通常對于擦傷，治愈的方式就是清洗然后讓傷口自然“風干”結痂。但是這種方式存在爭議，往往會留下疤痕。

　　其實傷口處滲出的體液，可以幫助傷口愈合。因此，在清洗傷口后，用創可貼覆蓋住傷口，防止體液風干，讓傷口保持“濕潤”狀態是現在主流的做法。而且密封環境下有助于抑制細菌滋生，防止傷口感染。與干燥的傷口環境相比，減少對肌膚的刺激，環境疼痛灼熱感。

　　對于傷口正確的護理方法：1)用自來水沖洗傷口;2)用醫用棉棒除去傷口處沙粒等物質;3)在傷口處貼上創可貼。

　　建議少用消毒劑，以流水沖洗傷口為主。消毒劑會破壞表皮細胞，不利傷口的愈合治療。