感冒藥膳 “銀花飲”
本品呈長園柱形，多分枝，常纏繞成束，直徑1.5～6mm。表面棕紅色至暗棕色，有的灰綠色，光滑或被茸毛;外皮易剝落。枝上多節，節間長6～9cm,有殘葉及葉痕。質脆，易折斷，斷面黃白色，中空。無臭，老枝味微苦，嫩枝味淡。
感冒藥膳方 銀花飲
〖 原 料 〗： 銀花20克、山楂10克、蜂蜜250克。
〖 做 法 〗： 將銀花、山楂放入砂鍋內，加水適量，置急火上燒沸，5分鐘后取藥液一次，再加水煎熬一次取汁，將兩次藥液合并，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。
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