洛神花

　　洛神花產(chǎn)于熱帶，是一種夏季清涼的飲品，中醫(yī)將洛神花用于清熱、解渴、止咳、降血壓，可治中暑、咳嗽、酒醉、高血壓，研究指出，洛神花有很強(qiáng)的抗氧化功能、抗腫瘤、保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟及降血壓的功能。研究指出在連服用21天的洛神花茶，后血壓即有5%-11%不同程度的下降，確實(shí)有助血壓的控制;但是目前洛神花多數(shù)制成蜜餞，含高鹽、高甜度，對(duì)于心血管、腎臟是一種負(fù)擔(dān)，如果要護(hù)心養(yǎng)生，好選用未加工的洛神花。

　　紅棗

　　紅棗又稱大棗，補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心安神，在《本經(jīng)》中記載：“紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)、有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能”?，F(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅棗含有維他命C和A、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，具有保護(hù)肝臟，增強(qiáng)體力的作用，對(duì)于胃部虛弱食欲不振，脾臟功能不好、心律不整等一切虛證有助益。

　　紅花紅花性味辛、溫，入肝、心經(jīng)，又稱為“紅藍(lán)花”、“川紅花”或“草紅花”，是菊科植物紅花的干燥筒狀花。主要功效為活血祛瘀，有活血通經(jīng)、破瘀生新、消腫止痛、發(fā)汗解熱等功效;主治婦女經(jīng)期腹痛、經(jīng)閉難產(chǎn)、產(chǎn)后瘀血排不干凈，以及跌打損傷、瘀血疼痛等癥狀。

　　紅麴

　　紅麴可降低膽固醇，還能預(yù)防心血管疾病，正符合現(xiàn)代人的健康需求，所以，近幾年紅麴在保健食品中大放異彩，實(shí)際上，中國(guó)人吃了一千多年的紅麴，吃紅糟肉、紅糟鰻、紅麴醋、喝紅露酒，因紅麴的好處早在《本草備要》即有記載：“性味甘溫，色赤，入營(yíng)而破血??，燥胃消食，活血和血。主治赤白下痢，跌打損傷，產(chǎn)后惡露不盡。”紅麴紅入米心，陳久者良，難怪中國(guó)人流傳千年。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究出這種古老的食品有降低膽固醇的功效，與中醫(yī)所說(shuō)紅色食物養(yǎng)心護(hù)心不謀而合，但使用紅麴應(yīng)該要小心，服用抗生素紅霉素或維生素B3時(shí)，不可食用紅麴，葡萄柚會(huì)讓紅麴中的降血脂肪的成分突然升高，對(duì)于血脂的控制失常，所以吃紅麴健康食品者不可以喝葡萄柚汁或吃葡萄柚。

　　蔓越莓汁

　　蔓越莓味甘、酸，性微溫。根據(jù)美國(guó)實(shí)驗(yàn)證實(shí)蔓越莓汁有保護(hù)心血管的功能，每天喝2至3杯蔓越莓汁，就能夠顯著提升血中的“好膽固醇(HDL)”含量，提高血漿抗氧化物含量，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。除了心血管保健功效之外，蔓越莓可減少牙周病、胃潰瘍;蔓越莓果實(shí)所含的兩種成分fructose及proanthiocyanidine抑制細(xì)菌附著于尿道上皮細(xì)胞，進(jìn)而遏止了細(xì)菌的滋生，可以預(yù)防泌尿道感染。