早餐的營養搭配
早餐的時間和搭配都有講究，選好選對事半功倍。
早餐在7至8點吃比較好
醫學專家指出，由于晚餐吃得過晚，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才漸漸進入休息狀態。
一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸休息，使消化系統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。
在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐合適。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也說明早餐在7至8點之間進食為好。
健康的早餐搭配：1份水果+2份蔬菜+1份紅薯+1份米飯。
1份水果
包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。
但仍須注意必須符合當地、當季、盛產的原則，而且連皮食用。重癥及慢性病人所食用的水果，需經專業人員一一檢視過，方可食用。
