在用量方面，如果植物生長調節(jié)劑使用過多，植物不僅不會加速發(fā)育，反而可能出現植物生長異常或者果實發(fā)育異常等不利情況，因此不會有農民過量使用。
否認了反季水果由避孕藥和激素催熟的說法后，專家認為盡量吃應季水果這樣的建議是正確的，因為無論從營養(yǎng)價值還是口味上，自然誕生的應季水果都會優(yōu)于人工栽培的反季水果。
從營養(yǎng)價值來說，色彩斑斕、明亮誘人的反季節(jié)水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日曬、風吹及土壤水平，均與應季水果不同，營養(yǎng)價值不如應季水果高。
番茄長在冬天的大棚里，其中維生素C的含量只有夏天露地種植產品的一半;刻意選育和栽培的早熟果實，口味和營養(yǎng)價值通常不如自然晚熟的水果。
因此，了解自然的規(guī)律，知曉常見水果的成熟期，在水果自然成熟的時候盡情享受水果的美味，比非要高價購買反季水果來得更健康也更加經濟實惠。
但需要強調的是，應季水果優(yōu)于反季水果不等于吃了反季水果就會損害健康，消費者應當明確這一點。
