瓜果蔬菜治百病 生津止渴健胃消食用番茄
番茄也叫西紅柿、番柿、番李子，性微寒，味甘、酸，主要成分有蘋果酸、檸檬酸、腺嘌呤、胡蘆巴堿、膽堿和少量番茄堿，并含有鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及維生素C等。尤其是維生素C，每l00克番茄中含11毫克，在蔬菜中較多，有天然維生素C之稱。還含有谷胱甘肽，為抗氧化物質，有防癌、抗衰老作用。番茄有生津止渴、健胃消食的功效，主要用于口渴、食欲缺乏、不思飲食、壞血病等。
強身治病方法如下：
(1)口渴、食欲缺乏、消化不良：①西紅柿生食或做湯。②番茄洗凈，搗爛擠汁，每次服100-150毫升，每日2-3次。
(2)胃熱口苦：番茄汁150毫升，山楂汁20毫升，混合服，每日2-3次。
(3)發熱煩渴、口干舌燥：番茄汁200毫升，西瓜汁200毫升，混合服。
(4)消化不良：每次飯后吃1個鮮番茄。
