FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，經過精細地揉捻精制而成的高品質茶葉。

　　SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意義不言而喻。CTC：Crush Tear Curl，在經過萎凋、揉捻后，利用特殊的機器將茶葉碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl)，使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　錫蘭紅茶一般只做OP，BOP和FOP的分級，沒有印度紅茶嚴格的等級劃分，在選擇錫蘭紅茶時，紅茶等級只是參考指標。

　　錫蘭紅茶產區：

　　斯里蘭卡每年生產約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類，即高地茶、中段茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等，各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同，均有不同特色。

　　在這些產地中，具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶，并稱世界四大名茶，它的風味強勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶，茶色清淡，茶味清香，以純茶飲用佳。坎迪茶則生長在中海拔產區，口感不若烏瓦茶深厚，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味。

　　每個產地不同茶區生產的茶葉及調制方法不同，口味也不同。購買時注意盒外裝標示，有些廠商會標示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶，有的標示[CeylonDIMbula]則表示產于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。

　　斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低。對于有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說，是理想的飲品。