火雞肉營養知多少
火雞是美國人餐桌上常見的美味，作為傳統的節日美食，圣誕節火雞大餐和火雞肉三明治在美國人心中占據著獨特的地位，好比中國的端午節粽子和中秋節月餅。據美國家禽蛋品出口協會介紹，在美國，火雞肉已成為美國人的第四蛋白質攝入源，2009年，美國人均消費火雞肉達到7.9公斤。
和其它肉類相比，火雞肉在營養價值上具有“一高三低”的優點：即蛋白質含量高、脂肪含量低、熱量低、膽固醇含量低。另外，火雞肉含有豐富的鐵、鋅、磷、鉀、煙酸、硒、及維生素B等營養元素，不僅可以抗衰老和提高人體免疫力的功能，更能有效預防由多發性神經炎引起的神經紊亂的功能。除了營養價值超高之外，火雞肉還有極高的藥用價值。
總結：吃肉不長胖，想減肥的MM就開心了。這些肉的營養價值很高的，冬季多吃羊牛肉是滋補的好幫手哦。
