另外，氣溫低的季節對于排煙管道直接插入煙道的煙機有很大影響。由于煙道內存有一靜止的冷空氣柱，密度大、重量重，當抽油煙和空氣的混合氣體與煙道內的冷空氣接觸后，會很快降溫冷卻。
再加上抽油煙從較細的管道進入墻壁寬煙道后，體積很快擴散，流速急劇下降，其克服冷空氣柱的阻力受到較大削弱，致使排煙效果下降。這時不妨提前開啟抽油煙機，讓其運轉一段時間，然后再進行烹調。
過濾油網定期清洗
如今，越來越多的抽油煙機都強調“免拆洗”，那“免拆洗”是不是就意味著不用清洗呢?答案當然是否定的。“免拆洗”主要是通過濾油網過濾油煙來減緩抽油煙機的清洗周期，但是對過濾油網，還是需要定期拆卸下來清洗的。另外，雖然油網能過濾部分油煙，但即使網孔很小，也還是有約30%以上的油煙進入抽油煙機內腔。所以，所謂的“免拆洗”抽油煙機只是相比普通抽油煙機而言拆洗周期更長一些。
因此為了避免油垢越積越多，導致葉輪負擔過重，造成噪音變大，耗電量增加，甚至影響抽油煙機的吸力和使用壽命，對于“免拆洗”抽油煙機我們同樣應該定期拆洗機器。
總結：開放式廚房雖然美觀，但是呢，油煙很是煩惱著大家，油煙機要正確才能不給身體造成傷害，不要小看了油煙造成的問題，正確的使用油煙機才能很好的消除油煙造成的危害。(文章原載于《大眾健康》，作者： 劉姿含，刊期：2012.08，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
