燥氣傷肺陰 細說秋季飲食忌宜，

　　秋季采購的食品要新鮮，不要購買有毒食物，如河脈、野生毒蘑菇、鮮黃花菜、發芽土豆、高溫熬煉的食油等食品。

　　人秋季烹任、就餐前一定要洗手，餐具要清洗干凈。秋季加工好的食物盡快吃完，末吃完的飯菜要冷藏，隔夜食物在食用前必須回鍋加熱。

　　秋季生吃瓜果蔬菜一定要用水洗凈，水果不宜帶皮食用;烹調蔬菜前好把蔬菜用水浸泡半小時以上，并在炒前用開水悼一遍;對食物中可能含有毒素的部分要除掉。加工制作食物時一定要煮熟蒸透，不能食用末炒熟或末煮熟的豆角。

　　秋季要妥善保存、放置食品。盡量用封閉的容器盛裝食物，要按照低溫冷藏要求貯存食物，冷藏食品之間要有間隙，生熟食物要分開存放，且不應放置過久。海蟄等水產品宜用飽和食鹽水浸泡保存，食用前要沖洗干凈。不能將食品與滅蚊、滅蠅、滅鼠藥品和農藥等放在一起。

　　忌吃生蓮子

　　金秋是采蓮的季節。蓮子，又名蓮子肉、湘蓮肉、建蓮肉，富合營養，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和胡蘿卜素、淀粉等成分。但是，蓮子性澀滯，可影響脾胃的正常功能，《本草綱目拾遺》說“生則服人腹”。所以，秋季不能生吃蓮子。

　　忌多吃辛辣燒烤食物

　　在秋季要不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，比如辣椒、花椒、胡椒、桂皮、生姜等，特別是生姜很容易讓人上火。這就要求人們在飲食方面把握一個“度”，將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。

　　忌吃肥甘食品

　　中醫認為。秋季主肺氣，肺主辛昧。如果肺氣過多，往往會導致肝氣抑郁。秋千燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護陰、滋陰潤肺為主，切忌吃肥寸食品。

　　忌飯后立即吃水果

　　許多人認為，秋高氣爽的時候，飯后吃點水果可以促進腸道蠕動，有助于消化。實際上，飯后立即吃水果，這些水果就會被食物阻滯在胃內，如果在胃內停留的時間過長，水果就會在胃內發酵，會導致腹脹、腹瀉或便秘等癥狀，還可導致消化功能紊亂。所以，秋季忌飯事立即吃水果，要吃好是在仍后1—2小時以后。

　　總結：馬上正是中秋，螃蟹是熱火的時期。秋季養生大家注意不要過量食用哦，不然會導致腹瀉、頭疼等原因。