菠菜讓男人變成大力水手

　　菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。

　　當然，菠菜對于男性來說，更吸引人的優點是其富含的葉酸和鐵能夠促進紅細胞的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環。從這個角度講，菠菜也能夠提高性生活質量。而菠菜這個能加快血液循環的優點，對于降低患心臟病、中風和骨質疏松的風險來說，也是日常飲食的不錯選擇。

　　對于老年人來說，菠菜一個突出的優點是其富含的葉黃素能延緩老年黃斑的惡化。徐輝指出，多吃菠菜能預防人體視網膜老化脫落，因為菠菜含有抗氧化物質，可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導致的眼盲癥或視力下降。

　　除了菠菜，美國營養專家推薦的男人每日必吃的其它七種食物分別為：酸奶酪(或酸奶)、西紅柿、胡蘿卜、藍莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、核桃、燕麥。

　　啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，、增進食欲、促進消化和消除疲勞均有一定效果。但近年的醫學研究發現，如果人們長期大量飲用啤酒，會對身體造成損害，專家稱之為“啤酒病”。

　　菠菜以“色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉”者為佳。

　　1、菠菜粥

　　材料：菠菜、大棗各50克，粳米100克。將粳米、大棗洗凈，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥營養豐富，具有健脾益氣，養血補虛的功效，常用于治療缺鐵性貧血，每日1次，連服歷日。

　　2、菠菜拌藕片

　　材料：菠菜、鮮藕各200克。將菠菜揀翠嫩者，洗凈，人沸水中稍焯;鮮藕去皮切片，人開水氽斷生;以上二物加入鹽、麻油、味精拌勻即可。本菜具有清肝明目的功效，適用于肝血不足所致的視物不清，頭昏肢顫等病癥。

　　3、金苓菠菜湯

　　材料：石斛、茯苓各20克，沙參12克，菠菜400克，素湯(豆芽加水熬煉而成)800毫升，蔥白、姜塊各適量。石斛、茯苓、沙參以水煎取汁200毫升;菠菜洗凈，切4厘米段，蔥白切段，生姜切片拍松。將菠菜急焯一下撈起;炒鍋放旺火上，加花生油燒熱，下生姜煸赤，挑去生姜;爆入精鹽，倒入藥液和素湯，燒沸后倒入菠菜，湯沸調味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋補的藥物，具有益胃養陰，健脾助食的功效。對于胃腸燥熱，陰虧液少，食欲不振者，有一定的食療作用。

　　總結：男性朋友不能忽視飲食健康問題，秋季養生注重飲食調養。菠菜多食用，可讓男人變成大力水手，有效抵抗疾病侵害。