瑞士拉沃
作為瑞士法語區驕傲的組成部分,拉沃與法國距離僅一湖之隔,當地人日常說的就是法語,從姓氏中也能看出數百年前同法國的淵源。
拉沃梯田式葡萄園始建于12世紀中葉。當時,教士們從山坡為陡峭的德薩雷開始,開墾這片貧瘠的山地。他們用雙手將山坡上的石頭壘成一道道石墻,堆積土壤,建成一道道梯田,然后種上一株株葡萄苗。附近村民在他們影響下,也致力于墾荒,修梯田,引湖水,種葡萄。
數個世紀堅持人與自然的和諧共存,葡萄種植和釀酒已成為拉沃地區的支柱。因為這里,瑞士擁有可以同法國叫板的葡萄酒,盡管它的產量總是供不應求。
土耳其以弗所
以弗所是古羅馬帝國在小亞細亞舉足輕重的一個省會,曾被譽為“亞洲第一個大都會”。以弗所繁盛時候,擁有近50萬的居民,自那時傳承下來的生活方式,至今仍滲透在以弗所的各個角落,無論是建筑、飲食還是文化。
以弗所常被西方形容為“土耳其的龐貝”,事實上,無論從城市規模、歷史,還是經濟、宗教影響力等諸多方面考量,意大利的龐貝都難以望其項背。以弗所曾是羅馬帝國中僅次于羅馬的第二大城市,也是早期基督教舉足輕重的中心,圣經上,它的大名如雷貫耳。
現如今,它是地中海東岸保存得完好的古典城市,擁有“世上七大奇跡”之一阿耳忒彌斯神殿;歷史上,英國考古者曾從這里帶走無數絕世藝術品,藏入大英博物館。
斯里蘭卡
與泰國相似,斯里蘭卡也是佛教國家;同樣的,斯里蘭卡人也愛微笑,而且笑得明目皓齒,面對相機鏡頭從不躲閃慌張。但由于旅游業不如泰國起步早,這里的人大多羞澀有禮,尚不知道如何將西方的做派張羅自己。
有一些蓋爾人,整日在小作坊里淘洗沙礫,期望能發現閃光的寶石并把它打磨成珠寶,然后改變命運;還有一些蓋爾人,總是手持一沓白色織物,游走在古城墻中,見到外地人,便過去羞澀地展開:可能是一塊妻子手編的抽紗桌布,也可能是老母親縫的一條鉤花裙。