現(xiàn)在很多川菜館和湘菜館受到白領(lǐng)們的青睞，但建議午餐好不要經(jīng)常吃口味太重的火鍋，或是過于辛辣的炒菜等，偶爾吃一吃關(guān)系不大。那么午餐經(jīng)常吃火鍋對身體有何影響呢?
專家介紹，辣味食物食用過多會(huì)刺激胃黏膜，也有些人在吃辣后會(huì)出現(xiàn)上火、便秘、腹瀉等癥狀。“就像涼茶、牛奶一樣，辣椒不是每個(gè)人的腸胃和體質(zhì)都適合的，尤其是原本不嗜辣的廣東人，對麻辣食物好淺嘗輒止，不要追求太過辛辣。”她說。
此外，火鍋通常一吃就是兩三小時(shí)，大家邊涮邊吃，不知不覺就可能讓過量食物下肚，而吃下去的又多是辣食，容易導(dǎo)致人體不適。
在餐館點(diǎn)菜好選擇清淡的菜式，多蒸煮，少煎炸。“上菜后，先吃米飯和蔬菜填肚子，再適當(dāng)吃些肉，有點(diǎn)飽就要放下筷子。
喜歡吃辣的也可以搭配一兩個(gè)新鮮辣椒做的小炒，但不宜多，經(jīng)曬干或高溫烹調(diào)的辣椒要盡量避免，回到辦公室后要吃些酸味水果平衡。”她說。
總結(jié)：綜上所述，我們?nèi)コ曰疱伒臅r(shí)候，也是要講究正確的方法的。只有這樣，才能讓身體更加健康!
