16、忌用菜刀削水果

　　因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。

　　17、水果大多屬寒性更宜在下午吃

　　有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物，剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。好在下午三四點(diǎn)吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。》》》7種水果 讓男人重振“雄風(fēng)”

　　18、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低

　　很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全，其實(shí)我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全，洋水果遠(yuǎn)渡重洋，在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)。

　　19、不要盲目追求果品的外觀

　　很多人認(rèn)為，顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

　　20、水果熱量高不能取代蔬菜

　　水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的，若只吃水果，會(huì)缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對(duì)糖尿病者來說，吃過多水果并不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。

　　適合冬天吃的水果：

　　冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虛寒、消化不良，則不宜多吃。

　　甘蔗滋補(bǔ)清熱，含有豐富的營養(yǎng)成分，對(duì)低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗也會(huì)使精神重新振作起來。但甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。 此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。》》》水果如何排毒養(yǎng)顏 尋常5疑問解答

　　蘋果可生津止渴和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉可清熱潤腸降壓，防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能。但吃這些水果時(shí)，應(yīng)適可而止，并不是越多越好。選擇合適的水果，能幫助你健康地過冬。

　　總結(jié)：上面介紹的20種吃水果的禁區(qū)你都記住了嗎?在平時(shí)吃水果的時(shí)候千萬不要犯這些錯(cuò)誤哦，不然不但不會(huì)吸收水果的營養(yǎng)，反而會(huì)損害身體健康，得不償失啊!