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補血食譜 讓你吃出好氣色 (2)

  補血的食物

  黃芪桂圓粳米粥

  材料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

  做法:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。

  功效:此粥具有補中益氣的功效,適合氣虛下陷、脾胃虛弱者。

  黑糯米補血粥

  材料:紅棗30克、元肉7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

  做法:元肉洗凈待用;紅棗洗凈待用;黑糯米洗凈,加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

  功效: 黑糯米營養價值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2等。黑糯米有補血養氣功效。

  十大補血食物

  血虛會導致全身性的虛弱,面色無華、頭暈目眩、健忘失眠、女子月經不調等。改善血虛狀況,須從改善飲食做起。因為血液本就是脾胃運化水谷而成的。下面講講十種常見的補血食物。

  一、黑芝麻

  有一個簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

  芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

  二、紅棗

  養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

  三、豬肝

  患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

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