芒果怎么吃 如何取肉去皮

　　巧取芒果果肉

　　1、芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在砧板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀盡量貼緊芒果核。全部切完后，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

　　2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀……全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。

　　3、用刀切下果肉放在碗里，用牙簽叉起來吃，因為如果直接帶皮吃可能會引起過敏現象。

　　巧剝芒果皮的方法

　　1、用牙簽沿著芒果的中線劃出線條。

　　2、把牙簽從線條處插入芒果表皮下面滑動，將芒果皮于肉分離開。

　　3、后輕輕的掰開兩邊的芒果皮，這樣就可以很好的吃了!

　　芒果怎么做好吃

　　芒果班戳

　　材料：牛奶250克，低粉80克，雞蛋2個(或者蛋黃4個)，細砂糖20+30克，玉米油(或黃油)15克，大芒果1個，淡奶油200克，檸檬汁(可不加)1小勺

　　做法：

　　1、牛奶中篩入低粉，攪勻;雞蛋加20克糖打散打勻，加入1中，攪勻。

　　2、加入液態油，攪勻后將面糊過篩。

　　3、用不粘鍋做面皮，大約3大勺做一張，旋轉鍋子盡量攤均勻，邊緣有點干結就可以用筷子慢慢挑起了，兩面煎好后放盤子中晾涼。

　　4、淡奶油加30克糖打發。為了解膩加了一小勺檸檬汁，在打發后加入，繼續打幾下即可。

　　5、芒果去皮切塊，面皮徹底晾涼后，中間放一勺打發奶油，加一塊芒果塊，面上在蓋一層奶油四邊交疊翻面即可。天熱包好后放冰箱冷藏。