綠茶常見的7個疑問大揭秘
綠茶比紅茶更健康?
正確,綠茶和紅茶的原料并沒有太大的區別,都是茶樹葉,區別在于茶葉的加工工藝:茶葉要制成綠茶,只需將茶葉干燥;紅茶則相反。茶葉需切小后并發酵,讓氧化賦予紅茶深暗色和特殊的茶味。紅茶在發酵時,多酚會被分解而減少。而沒有經過發酵的綠茶,就能保持更多的多酚,從這個角度看,綠茶更有助于人體的健康。>>>輻射傷害別擔心綠茶紅茶幫助你
茶不如咖啡提神?
錯誤,每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2-3倍。不過,咖啡因多并不能說明它的醒神效果就好,事實上,茶中的咖啡因作用力發揮得較緩慢,但持續的時間卻較長。因為沏泡茶的時間越長,溶解的鞣質則越多,它可以與咖啡因發生作用,讓咖啡因在體內慢慢地釋放。>>>每天上午喝兩三杯綠茶抗輻射
綠茶有助于瘦身減肥?
錯誤,如果不添加其他物質,綠茶所提供的熱量幾乎為零。德國的營養專家認為,綠茶中所含的物質,如咖啡因能促進人腦中的交感神經活動。從而使人體避免囤積過多的脂肪。但是,綠茶并不會快速地將脂肪溶解掉,你會發現,每天飲3~4杯綠茶后,你看不到什么明顯的瘦身效果。如果你飲用過多的綠茶,也許你會瘦下去,但是過量飲茶帶來的不良后果,如脈搏加快、發汗和焦躁不安, 恐怕會遠遠超過瘦身帶來的驚喜。