本期快樂生活一點通美食節目將要給您講解的是一道名叫口袋雞翅的菜，去掉骨肉的雞翅真的是吃起來又方面又過癮。好了，下面就讓我們一起來學習下它的具體做法吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　口袋雞

　　口袋雞翅也就是將雞翅骨剔除形成的口袋，可以根據自己的喜好添加任意的食材。雞翅去骨后吃起來方便又過癮，雖然處理的時候有些麻煩!

　　菜系：中菜

　　菜式類別：主菜

　　取材：雞

　　烹飪方法：煎

　　材料:

　　雞翅、芋艿

　　蔥姜、鹽

　　生抽、五香粉

　　胡椒粉、料酒

　　香油 、水淀粉

　　口袋雞翅的做法:

　　1、雞翅去骨(剪去兩頭，抽出雞翅骨即可)。

　　2、雞翅浸泡出血水。

　　3、芋艿去皮，蔥姜切好備用。

　　4、雞翅用鹽、生抽、五香粉、香油、胡椒粉和水淀粉腌制。

　　5、腌好后，將芋艿切條塞入雞翅口袋。

　　6、熱油鍋將雞翅兩面煎成金黃色。

　　7、加入蔥姜、料酒、生抽、適量水燜制。

　　8、至所有材料熟爛，將腌制雞翅的湯汁倒入鍋中，收干。裝盤即可。

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