4、肝病患者、腫瘤患者
5、 心腦血管病患者
6、長期服用藥物及吸煙、酗酒之人
7、免疫功能低下、容易感冒、過敏的人以及乏力、煩躁不 安或自覺衰老太快 的人
8、缺乏運動、身體虛弱的中老年人
9、糖尿病患者
鑒別蟲草的3招:
第一招:看
假蟲草色澤比真蟲草好看。草原蟲草與森林蟲草不一樣; 西藏昌都科創藥材種植經營有限公司草原蟲草為棕黃色,蟲體肥大,肉質松軟;森林蟲草為棕褐色,蟲體飽滿結實。兩種蟲草只要是真蟲草,折斷后肉體為白色,有暗點并有髓腔。另外,真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好,沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環紋的,每3環為一組,組組排列,近頭部的環紋較細;假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的;
第二招:聞
真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲草一般無氣味;
第三招:泡
假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。
好的蟲草蟲體似蠶,長約3~5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環紋20~30個,足8對(中部4對比較明顯)。子座細長圓柱形,長約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,內色白,子座短者為佳。
冬蟲夏草怎么吃
①、隔水蒸
即將蟲草洗凈后,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
②、泡蟲草酒
10克蟲草泡1斤白酒,密封15天后 每天早晚飲1小杯。