上火的飲食禁忌

　　(1)、飲食品種要以松軟稀酥、易于消化和吸收的食品為主，副食菜肴以蒸燉煮燒的品種為主，少食爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

　　(2)、多攝入水分，以補(bǔ)充機(jī)體上火發(fā)熱時(shí)水分的喪失，并可促進(jìn)新陳代謝，生津利尿，加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

　　(3)、不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、濃茶、煙草、烈酒、咖啡、大蔥等，以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

　　(4)、實(shí)火者宜多食寒涼清熱食物，如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等，忌諱助陽(yáng)興熱的食物，如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

　　(5)、虛火者應(yīng)注意補(bǔ)充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補(bǔ)益滋陰食物，不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

　　(6)、要重視“辯證施食”，分析上火虛實(shí)，有針對(duì)地進(jìn)行食療，選擇清熱敗火的食物。

　　如果不分實(shí)火還是虛火，一概而論，則往往得不到好的療效，有時(shí)甚至還會(huì)加重病情，“火上燒油”。這就是一些患者不注意辯證施食，盲目自診自療而效果不佳的原因所在。

　　冬季上火的表現(xiàn)

　　1、咽喉腫痛

　　很多人在進(jìn)入冬季后就經(jīng)常性的出現(xiàn)咽喉腫痛的情況。這是為常見(jiàn)的上火現(xiàn)象，多半為實(shí)火引起。

　　2、口角或口腔長(zhǎng)泡

　　一到冬季，口角炎以及口腔長(zhǎng)泡的情況非常的多見(jiàn)。這就是我們常說(shuō)的口腔潰瘍，這是上火的癥狀之一。患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦，不僅食不下咽，同時(shí)連說(shuō)話都十分的困難。

　　3、鼻塞難通、流鼻血

　　鼻塞難通、鼻腔干燥流血等，這些都是上火的表現(xiàn)。