換個(gè)角度說(shuō)，此次地溝油事件的地溝油生產(chǎn)原料不合乎規(guī)范，已屬違法，成品有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)極高，而且生產(chǎn)衛(wèi)生狀況很差，每一條都屬于監(jiān)管打擊對(duì)象，不必盯著末端檢測(cè)指標(biāo)。

　　加工過(guò)的地溝油因?yàn)閬?lái)源不同，確實(shí)一口咬定百分之百絕對(duì)有害是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模_乎存在不一定含有目前能檢測(cè)出來(lái)的任何有害物質(zhì)的情形，但是地溝油存在危害健康的風(fēng)險(xiǎn)很大 ，這是毋庸置疑的。

　　從心理感受層面分析，對(duì)地溝油的深?lèi)和唇^，也不是僅只局限于量化的檢測(cè)數(shù)據(jù)，而是根深蒂固的對(duì)源頭的厭惡。

　　另外，消費(fèi)者和執(zhí)法者以及媒體都應(yīng)該更新觀(guān)念。安全的食品是生產(chǎn)出來(lái)的，安全就是必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范，環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)節(jié)點(diǎn)都在掌控之中，那么終的產(chǎn)品才是可信賴(lài) 的安全，檢測(cè)只是后一道把關(guān)的柵欄罷了。

　　地溝油不是中國(guó)特色，其他國(guó)家在發(fā)展歷程中，也都經(jīng)歷過(guò)屢禁不絕、愈演愈烈的艱難的地溝油困擾階段。

　　解決方法無(wú)非見(jiàn)招拆招，疏導(dǎo)和堵截并舉罷了。比如日本的方法就很可愛(ài)，在潲水油等可能的地溝油原料里，加入會(huì)導(dǎo)致腹瀉的蓖麻油。

　　這一招在中國(guó)未必靈驗(yàn)，一來(lái)我們銅腸鐵胃，加進(jìn)去的蓖麻油未必能立竿見(jiàn)影地拉肚子;二則，縱使吃頓飯拉個(gè)肚子，在我們看來(lái)也不算什么了不得的事。所以，可以借用這個(gè) 思維方法，但不能死搬硬套。

　　再比如荷蘭送地溝油上天大顯神通，地溝油變身生物柴油，是行之有效的好去處。不過(guò)這一招在中國(guó)似乎水土不服，發(fā)生過(guò)掛羊頭賣(mài)狗肉的丑聞，號(hào)稱(chēng)變地溝油為寶的新能源公 司，堂而皇之做著偷雞摸狗的地溝油生意。好招式還要更嚴(yán)密的監(jiān)管和配套。

　　結(jié)語(yǔ)：可以說(shuō)那些不良商家為了地溝油能夠變成食用油可以正常銷(xiāo)售真是煞費(fèi)苦心，小編覺(jué)得如果他們能夠?qū)⑦@份辛勞用在正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)的話(huà)說(shuō)不定還能有所作為，可惜心術(shù)不正。對(duì)于此類(lèi)地溝油事件，相信法律會(huì)給他們以嚴(yán)厲的打擊，那些不良商人后必會(huì)得到嚴(yán)懲。