烹飪技巧幾個注意點
1、我們平時熬銀耳湯時候，會放百合、蓮子、桂圓等配料，但如果是想用來做面膜，我建議好只用單純的銀耳就好，或者先把要做面膜的銀耳湯先單獨舀出來，然后再加配料繼續熬。
2、關于放冰糖的先后順序。冰糖是在后放。也就是先把做面膜的銀耳湯舀出來，再放冰糖。
3、這款面膜的性質。這款面膜補水、補充膠原蛋白，抗皺抗衰老。一年四季都可以用，在夏季還可以放在冰箱冰一下再使用，對曬后的皮膚也有舒緩的作用。
4、敏感皮膚是否可以用。我身邊有朋友是敏感性皮膚，她用了沒什么過敏反應。但我還是建議敏感性皮膚先小范圍的試用下，沒有反應再用到全臉。另外敏感皮膚做完面膜后，要用溫水清洗干凈了。
5、銀耳潤肺養顏，一般都是用來熬銀耳湯。其實，在熬銀耳湯的時候，可以舀一點出來做面膜，剩下的喝進肚里。這樣，一鍋銀耳湯既可以敷臉又可以喝，面子和里子都兼顧了。
6、有人會問，銀耳怎么煮不爛呢。這可能是銀耳的質量問題了。一般銀耳煮2小時左右就很軟爛了，但不會煮化了。還有買銀耳的時候，不要買太白的，顏色發黃是正常的。
營養功效
銀耳面膜既補水，又補充膠原蛋白，抗皺抗衰老，經常使用會讓臉蛋光滑細膩，還美白。不但女生可以做，男生也可以做，純天然，無毒作用。
銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。
作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
