研究表明，鋅元素是不少病毒的“克星”。在感冒高發季節多吃些富含鋅的食品有助于機體抵抗感冒病毒。肉類、海產品和家禽含鋅為豐富。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

　　感冒的癥狀

　　1、潛伏期

　　大多為2～3日或稍久。

　　2、輕癥感冒

　　只有鼻部癥狀的，如流清鼻涕、鼻塞、噴嚏等，或伴有流淚、微咳或咽部不適，一般可在3～4天內自然痊愈。

　　感染鼻咽和咽部，會引起發熱、咽痛，扁桃體炎及咽后壁淋巴組織充血和增生，或有淋巴結輕微腫大。

　　發熱可持續2～3日至1周左右。在嬰幼兒容易引起嘔吐及腹瀉。

　　3、重癥感冒

　　出現全身癥狀，開始時出現高熱，體溫可達39～40℃或更高，伴有冷感，頭痛、全身無力、食欲銳減、睡眠不安等。之后咽部發生皰疹和潰瘍，形成泡疹性咽炎。嚴重時，炎癥擴散到扁桃體，咽痛加重，扁桃體出現濾泡性膿性滲出物，而鼻咽產生粘稠分泌物。

　　頜下淋巴腫大，有明顯壓痛。后炎癥不斷擴散到鼻竇、中耳或氣管。每次炎癥擴散，全身癥狀都會加重。

　　高熱可達1～2周，偶因病因為清除，可長期低熱，達數周。癥狀嚴重時，可能會有高熱驚厥和急性腹痛的出現。

　　高熱驚厥表現為意識喪失，全身性對稱性強直性陣發痙攣，或有雙眼凝視、斜視、上翻。多發生在嬰幼兒，病后1～2日連續發生幾次。

　　急性腹痛多在感冒初期出現，發生在臍部周圍，無壓痛，但有時疼痛較為劇烈。大多為暫時性的，產生原因可能是腸蠕動亢進;持續性的腹痛原因多是急性腸系膜淋巴結炎，癥狀與闌尾炎的相仿。

　　4、急性扁桃體炎

　　病毒感染引起的：軟腭及咽后壁可見小潰瘍。扁桃體表面可見白色斑點狀滲出物。雙側頰粘膜充血伴散在出血點，但粘膜表現光滑，可與麻疹鑒別。

　　鏈球菌引起的：出現病現全身癥狀，如高熱、冷感、頭痛、嘔吐、腹痛等。舌質紅、或有苔厚。咽痛導致吞咽困難，扁桃體常為彌漫性紅腫，或同時有濾泡性膿性滲出物。

　　引起的并發癥主要是鼻竇炎、中耳炎及淋巴結炎。常在2歲以上小兒身上上出現。

　　小兒感冒食療→→→