糖尿病人需控制每日攝入總能量。18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量，熱量高，要慎食。
高脂蛋白血癥
高脂蛋白血癥的飲食治療原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入。花生是高脂肪、高熱量食物，多吃只能加重病情。
痛風(fēng)
痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也要適量進(jìn)食。
膽囊切除
膽汁對于脂肪消化和吸收有重要意義。高蛋白和高脂肪食物對膽囊刺激強，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化吸收。
可見，花生雖然具有眾多保健養(yǎng)生功效，但屬于高熱量食物，某些疾病患者應(yīng)慎食花生，以免加重病情。
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”
花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
上文中給大家介紹了不能吃花生的人群，下面我們?yōu)槟艹曰ㄉ娜私榻B幾款花生食譜。上文中給大家介紹了不能吃花生的人群，下面我們?yōu)槟艹曰ㄉ娜私榻B幾款花生食譜。→→→
