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冬季養生 6個措施助你安全過冬(3)

  Tips:

  不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成,皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質,營養成分遠較胚乳層和胚層多,加工過于精細,會使營養成分大量損耗,降低粳米的營養價值。

  蛋花麥片粥

  原料:麥片30克,雞蛋1個

  做法:

  1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。

  2.把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。

  3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。

  Tips:

  含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質,促進寶寶生長發育,有利于預防夜盲癥、口角炎、貧血。

  雞肉菜粥

  原料:

  大米粥半碗,雞肉末半匙,碎青菜1匙,雞湯,植物油少許

  做法:

  1.鍋內放入少量植物油,起火把油燒熱。

  2.雞肉末放入鍋中煸炒后,再放入碎青菜煸炒。

  3.待雞肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、雞湯一起煮開,晾溫后即可喂食。

  黃花菜瘦肉粥

  原料:黃花、瘦肉各50克,大米100克

  輔料:鹽、蔥、姜適量

  做法:

  1.黃花菜洗凈,瘦肉切片備用。

  2.姜、大米、黃花一同放入滾水中,同煮成粥,之后放入蔥、肉,肉將熟時加入鹽調味即可。

  Tips:

  攪粥:水開后米下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋文火熬20分鐘,開始不停地攪動,一直持續約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋,可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。或米或水一起下鍋先用大火煮開,再轉文火熬煮約30分鐘。

  結語:通過上文對于冬季養生小常識的介紹,希望大家都能過一個健康、溫暖的冬天哦。冬季養生好通過飲食調理,小編推薦的那些養生粥的做法您都學會了嗎?快買上食材行動起來吧。

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