喝蒲公英可預(yù)防缺鐵性貧血嗎?蒲公英是一種很常見(jiàn)的野菜，很多住在鄉(xiāng)下的人們都會(huì)挖這個(gè)野菜吃，因?yàn)楝F(xiàn)在的養(yǎng)生之道很注重吃這方面的呢，蒲公英的功效與作用有哪些呢?下面就看看吧。

　　蒲公英是國(guó)家衛(wèi)生部列入藥食兩用的品種。據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫(yī)學(xué)專著均給以高度評(píng)價(jià)，民間用以治療瘡毒、流感、腦膜炎、肝膽病。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營(yíng)養(yǎng)的活性成分，同時(shí)含有豐富的微量元素，其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，鐵的含量為刺梨的4倍，更重要的是其中富含有很強(qiáng)生理活性的硒元素。

　　美國(guó)對(duì)蒲公英的研究也表明，蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品。蒲公英含有豐富的礦物質(zhì)，不僅能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，并使心率正常，蒲公英含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，增強(qiáng)肝和膽的功能。

　　蒲公英的苦味是淡淡的，不似黃連、黃芩那樣讓人望而生畏，采幾棵鮮嫩的蒲公英，當(dāng)茶沖泡，淡淡的苦味里有隱隱的菜葉清香氣味，可以防病祛疾，促進(jìn)健康。

　　蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經(jīng)，體輕降泄;

　　具有清熱解毒，散結(jié)消腫，除濕利尿的功效;

　　主治乳癰、腸癰諸瘡腫毒，痄腮，瘰疬，風(fēng)火赤眼，咽腫喉蛾，胃脘疼痛，泄瀉痢疾，黃疸，小便淋痛，噎膈癌腫，蛇蟲(chóng)咬傷。

　　蒲公英的功效與作用

　　1.蒲公英,甘寒清解,苦以開(kāi)泄,功專解毒消腫,為治乳癰要藥。兼有利濕之功。

　　2.清熱解毒：可用于熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。

　　3.消癰散結(jié)：治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒,高熱不退。對(duì)乳癰有良效,能解毒散結(jié)通乳,可內(nèi)服或外敷,常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　4.蒲公英又稱尿床草,對(duì)于利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的維生素A和C及礦物質(zhì),對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效,

　　蒲公英的藥用價(jià)值

　　蒲公英 又名黃花地丁，見(jiàn)《唐本草》。蘇頌云："春初生苗，葉如苦營(yíng)，有細(xì)齒，中心抽一莖，莖端一花，色黃"。李時(shí)珍說(shuō)："小科布地生，斷之有白汁，嫩苗可食"。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作藥用。

　　苦微甘、性平，無(wú)毒。

　　根含蒲公英素、植物淄醇、菊糖及果膠等。

　　健胃、利膽、清血、凈血，并有催乳，以及緩和輕瀉之功。本品為有效的抗菌消炎、清熱解毒藥，適用于感染性炎癥發(fā)熱，如：上感、流感、急性氣管炎、肺炎、膽襄炎、乳腺炎等，對(duì)于胃炎、胃及十二指腸潰瘍亦有卓效。

　　結(jié)語(yǔ)：喝蒲公英可預(yù)防缺鐵性貧血呢，其實(shí)小小的蒲公英，它的作用可大了，不知道大家有沒(méi)有更加深入的了解蒲公英呢，其實(shí)蒲公英的用處也是很大的，也是養(yǎng)生的一種好食材呢，在這里，小編希望大家身體健康哦。