專家表示，“不能無限量、毫無選擇的吃”，像是蘋果，1顆都是60-70大卡，而且吃下去有飽足感。而這樣的飽足感，可能要吃2個(gè)香蕉才能達(dá)到，所以在吃之前，不妨先計(jì)算熱量，才不會(huì)影響體重控制。

　　五、果汁

　　果汁是飲料類中具“低熱量”迷思的品項(xiàng)，即使是新鮮的現(xiàn)打果汁也一樣。

　　以新鮮柳橙和現(xiàn)打柳橙汁來比較，你可能吃一顆柳橙就感到飽足，但一杯柳橙汁必須用上5、6顆的柳橙，喝下去卻沒什么飽足感，卻相對(duì)攝取了更多的熱量(500c.c，柳橙汁約有250大卡)，所以在選擇上，水果要比果汁來得好。

　　六、低GI的食物

　　低GI食物一定吃不胖嗎?在許多人以低GI食物減重的同時(shí)，也帶來了這樣的疑問。

　　專家解釋，GI就是“升糖指數(shù)”，即食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成“糖”的能力，而低GI食物就是不會(huì)讓人體的血糖上升那么快的食物，它并不是一個(gè)特定的標(biāo)準(zhǔn)值，而是一個(gè)相對(duì)的比較值(比方相較于米飯或面包)，但熱量一定低嗎?那可不一定。

　　一般GI值小于60的食物，我們稱做“低GI食物”，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是，但這些食物熱量都不低，如果無限量多吃，肥肉還是會(huì)長(zhǎng)到身上。

　　七、堅(jiān)果類

　　有些食物“吃起來”不油膩，油脂含量卻很驚人，堅(jiān)果類食物具代表性。像是花生、腰果、核桃、開心果、瓜子等堅(jiān)果類食物，以及水果中的酪梨，都是吃起來不油膩，會(huì)引人吃更多的陷阱食物。

　　以腰果來說，一份是5粒，即有45大卡的熱量(等于一茶匙的食用油)，而這類食物通常被歸類為健康的零食，有時(shí)邊看電視邊吃，或是過年擺放在桌上隨意拿，一次吃下來就可能是你一餐所需的熱量。

　　好的辦法除了在吃的時(shí)候多加克制，買回來時(shí)做多份的分裝，規(guī)定自己偶爾只吃一份，也是不錯(cuò)的方法。

　　八、地瓜

　　常被做為減肥圣品的地瓜，在很早以前，是被用來充當(dāng)主食，和少許米飯一起煮成地瓜稀飯，或許豐衣足食的現(xiàn)代人覺得這樣很可憐，但就營養(yǎng)的角度來說，這才是正確的吃法呢!

　　地瓜的確有它豐富的營養(yǎng)素，也富含纖維質(zhì)，能幫助腸胃蠕動(dòng)，讓排便更加順暢，但像地瓜、馬鈴薯、芋頭這一類的食物，畢竟主成分為淀粉，應(yīng)該拿來做為和平日吃的米飯代換，不應(yīng)該再“額外”補(bǔ)充。

　　比方一條中型的地瓜大約有140大卡，一碗飯大約有280大卡，如果你在一餐中想吃一條地瓜的話，米飯不妨吃半碗就可以了，才不會(huì)攝取過多的熱量。

　　九、玉米

　　很多人認(rèn)為玉米是蔬菜，可以多吃，但玉米主成分還是淀粉，應(yīng)該歸于主食類，和地瓜一樣必須與平日吃的米飯做代換。