杏仁很營養，苦杏仁油大家有使用過嗎?杏仁可以制作成什么呢?杏仁的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。

　　中文名稱苦杏仁油;苯基甲醛

　　性狀

　　純品無色液體，普通品是無色至淡黃色液體，苦杏仁味。

　　溶解情況

　　微溶于水，與乙醇、乙醚、苯和氯仿混溶。

　　用途

　　是一種重要的化工原料，用于制月桂醛、月桂酸、苯乙醛和苯甲酸芐酯等。也用作香料。

　　制備或來源

　　可由甲苯氧化法，苯甲醇氧化法、二氯甲基苯水解或苯與一氧化碳、氯化氫反應制得。

　　其他

　　性質不穩定，遇空氣逐漸氧化為苯甲酸，還可還原為苯甲醇，能與蒸氣一同揮發。

　　杏仁的功效與作用

　　杏仁有健脾養脾、養腎補腎、補血養血、補氣益氣的功效。

　　杏仁怎么吃營養

　　說到杏仁怎么吃營養，我們不得不提到的是，和一些養生食材搭配;只能說不同的食材搭配，會有不一樣的食用功效，當然也有不一樣的美味效果;那要怎樣才能吃到既營養又美味的杏仁呢?不知道的朋友，都一起來看看吧。

　　結語：杏仁是有效有抗衰老的堅果，不管你是什么年齡的人，多吃杏仁不僅能強壯心臟，也能使你的容顏更加年輕、紅潤!所以大家平時不妨多吃杏仁吧。