很多人都喜歡吃堅果,在閑暇的時候,吃點堅果,不僅美味,還能給身體提供很多的營養價值,杏仁就是其中的一種,那么杏仁的功效與作用有哪些呢?巴旦木和杏仁是比較相似的,很多人都分不清,那么巴旦木和杏仁的區別有哪些呢?杏仁有很高的營養價值,那么孕婦可以吃杏仁嗎?
杏仁的功效與作用
1、鎮咳、平喘作用
用于咳嗽氣喘。本品主入肺經。味苦能降且兼疏利開通之性,降肺氣之中兼有宣肺的功效,而達止咳平喘,為治咳喘之要藥。隨證配伍可用于多種咳喘病證如風寒咳喘配伍麻黃和甘草,以散風寒、宣肺平喘的功效,即三拗湯。風熱咳嗽時配伍桑葉和菊花,以散風熱和宣肺止咳,如桑菊飲。燥熱咳嗽配伍桑葉、貝母、沙參,以清肺潤燥止咳,如桑杏湯。肺熱咳喘配伍石膏等以清肺泄熱,宣肺平喘,如麻杏石甘湯。
2、對消化系統的作用
杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內溶物對黏膜的潤滑作用故而杏仁有潤腸通便之功能。
3、消炎、鎮痛作用
杏仁中含有一種物質,它的分解能產生苯甲醛靜安息香縮合酶作用,從而生成了安息香,這種物質就是苦杏仁苷。安息香對身體也有很好的作用,不僅能鎮痛,在國內,還有人用苦杏仁苷來緩解晚期肝癌患者的痛苦,止痛的效果還是很好的,所以杏仁還具有一定的消炎、鎮痛的作用。
4、降血糖作用
對于因為抗腫瘤藥物導致的糖尿病,苦杏仁苷還具有一定的防治作用。在動物研究中,采用了阿脲來誘發小鼠的高血糖的方法也證明了這一點。在腹部注射了3g/kg苦杏仁苷,等到48小時之后測血糖,結果顯示,苦杏仁苷能抑制血糖的升高,而且這種效果和血液中苦杏仁苷的濃度有一定的關系。
5、降血脂作用
臨床報道大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)認為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂且無需嚴格限制飲食。
巴旦木和杏仁的區別
區別一、外狀
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁,是新疆維吾爾人民珍視的干果,主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。
杏仁屬薔薇科,原產于中亞,西亞、地中海地區,引種于暖溫帶地區。杏仁果長在短距上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。