石斛是常見的中藥材之一，但是石斛中的霍山石斛那可不是一般藥店里都能買得到的!這是為什么呢?霍山石斛身為石斛中的極品，它的功效與作用表現在哪些地方?霍山石斛的藥用特性又是什么?

　　霍山石斛(學名：Dendrobium huoshanense)俗稱米斛、龍頭鳳尾草，是蘭科石斛屬的草本植物。中國國家地理標志產品。主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。

　　形態特征

　　霍山石斛，莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍并且微凹，基部具抱莖的鞘;葉鞘膜質，宿存。總狀花序1-3個，從落了葉的老莖上部發出，具1-2朵花;花序柄長2-3毫米，基部被1-2枚鞘;鞘紙質，卵狀披針形，長3-4毫米，先端銳尖;花苞片淺白色帶栗色，卵形，長3-4毫米，先端銳尖;花梗和子房淺黃綠色，長2-2.7厘米;花淡黃綠色，開展;中萼片卵狀披針形，長12-14毫米，寬4-5毫米，先端鈍，具5條脈;側萼片鐮狀披針形，長12-14毫米，寬5-7毫米，先端鈍，基部歪斜;萼囊近矩形，長5-7毫米，末端近圓形;花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈;唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛;中裂片半圓狀三角形，先端近鈍尖，基部密生長白毛并且具1個黃色橫橢圓形的斑塊;蕊柱淡綠色，長約4毫米，具長7毫米的蕊柱足;蕊柱足基部黃色，密生長白毛，兩側偶然具齒突;藥帽綠白色，近半球形，長1.5毫米，頂端微凹。花期5月。

　　該種很近細莖石斛DENDROBIUM MONILIFORME(L.)SW.，區別在于該種的莖較短，在基部上方腫脹，然后向上逐漸變細，唇瓣中裂片半圓狀三角形，易于區別。

　　石斛的功效與作用

　　生津益胃，清熱養陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。

　　①《本經》："主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。"

　　②《別錄》："益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。"

　　③《僧深集方》："囊濕精少，小便余瀝者，宜加之。"

　　④《藥性論》："益氣除熱。主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，虛損，補腎積精，腰痛，養腎氣，益力。"

　　⑤《日華子本草》："治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。"

　　⑥《本草衍義》："治胃中虛熱。"

　　⑦《綱目》："治發熱自汗，癰疽排膿內塞。"

　　⑧《藥品化義》："治肺氣久虛，咳嗽不止。"

　　⑨《本草備要》："療夢遺滑精。"

　　⑩《綱目拾遺》："清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣。"

　　⑾《本草再新》："理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。"

　　藥用特性

　　霍山石斛，又稱米斛，是石斛中的極品，是國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。其干燥莖 (霍楓斗)和鮮斛均可入藥。米斛為霍山獨有品種，植株矮小，瀕臨滅絕，難以人工栽培，產量極低，求之難得，所以價格昂貴，市面上只有兩個地方是能買到正宗放心的石斛，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，其中以同仁堂價格高。石斛一詞，先是作為一種中藥，出現在中國古代的草藥書籍《神農本草經》上的。它的植株附生于石壁上，花形如斛，故稱石斛。《本草綱目》記載：石斛甘平無毒。主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱。定志除驚，輕身延年，益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽。逐皮膚風痹，骨中久冷, 補腎益力, 壯筋骨, 暖水臟，益智清氣，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。

　　霍斛富含多糖、氨基酸和石斛堿、石斛胺堿等十多種生物堿。經中國醫學科學院藥用植物研究所鑒定：多糖含量為18.974%，總生物堿含量為0.030%。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤(中國藥學大詞典)。霍山石斛的研究、保護、與開發項目列入國家高新技術項目。

　　使用方法：除遵醫囑入藥外，還可取干品1-2克，在保溫杯中用沸水沖泡，可飲用一周。可與西洋參配伍，能增強放、化療病人的抗癌能力和防治糖尿病。

　　結語：購買霍山石斛一定要擦亮眼睛，因為這種藥材人工很難培植，幾乎只靠自然生長，因些非常稀有和珍貴。霍山石斛對抗腫瘤也有非常神奇的功效，日常養生防癌可以多加食用。