石斛是中草藥的一種，也是人們經(jīng)常用來作為滋補(bǔ)品的一種食物。對于很多人來說，吃石斛是有很強(qiáng)大的養(yǎng)生作用的。今天小編給大家具體介紹一下石斛的功效與作用有哪些、石斛種類有哪些以及石斛的吃法。

　　石斛的功效與作用

　　1、滋養(yǎng)陰津，增強(qiáng)體質(zhì)

　　石斛內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)證明石斛多糖具有增強(qiáng)免疫功能的作用，可增強(qiáng)腹腔巨噬細(xì)胞對雞紅細(xì)胞的吞噬能力。

　　2、補(bǔ)益脾胃，護(hù)肝利膽

　　石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

　　若是出現(xiàn)腸胃問題，可以服用一些石斛或者是將石斛做成食療的方式食用。對于便秘，石斛也是有很強(qiáng)的緩解作用的。

　　3、強(qiáng)筋壯骨，促進(jìn)循環(huán)

　　石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。此外，能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

　　4、降低血糖

　　石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

　　石斛的種類是需要細(xì)分的，石斛都有哪幾種呢?我們一起了解一下。

　　石斛種類

　　1、鐵皮石斛。鐵皮石斛，它因表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹干上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖，扭成螺旋狀和彈簧狀，曬干，商品稱為耳環(huán)石斛，又名楓斗。

　　2、流蘇石斛。流蘇石斛，又稱馬鞭石斛，產(chǎn)廣西南部至西北部、貴州南部至西南部、云南東部至西南部。目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床，產(chǎn)地很容易種植，其生長快、產(chǎn)量高。

　　3、金釵石斛。金釵石斛，又名：金釵石、變金釵、扁黃草、扁草。為多年生草本。莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，高10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米。有滋陰清熱，生津止渴的功效。

　　4、球花石斛。球花石斛，以其花的形狀得名。莖直立或斜立，圓柱形，粗壯，長12-46厘米，粗7-16毫米，其間收狹為細(xì)圓柱形，不分枝。