早餐食譜大全
早餐是一日三餐中的重要的一頓飯，從質量上來說，要有足夠的蛋白質，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說，不少于一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。那么，早餐吃什么有營養呢?
營養早餐：火腿三明治
火腿三明治是一種快餐食品。是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。
材料：切片土司，沙拉醬，黃瓜，番茄，火腿午餐肉
做法：
1.將土司切邊，午餐肉和黃瓜切片待用(番茄剛好拿去炒蛋了所以沒用上)。
2.將切好的土司依次放上沙拉醬午餐肉和黃瓜。
3.將做好的土司對切即可。
營養早餐：黃金香蔥蛋炒飯
香蔥蛋炒飯是用剩飯加上雞蛋香蔥一起炒制而成的一道美食，可以說這道美味是變廢為寶化腐朽為神奇的一道美食，也是一道特別適合上班族的美食。
原料：剩飯一大碗、雞蛋兩個、香蔥兩根
調料：食鹽1茶勺、料酒幾滴、胡椒粉少許
1、將香蔥洗干凈，切成蔥花備用
2、把剩米飯取出，或者是剛煲好的米飯也行，冷透就可以了，把雞蛋磕在米飯里頭
3、用筷子攪拌，直到幾乎每一個米飯都是松散開來的
4、小火熱鍋，到少少的油，然后倒攪好的雞蛋和米飯
5、保持中小火翻炒至米粒顆顆分明時，撒入切好的蔥花
6、再炒1分鐘左右，調入生抽、鹽就可以起鍋了
