紅酒和洋蔥都是非常好的養生食物，如果用紅酒泡洋蔥，有哪些功效呢?這期的健康來了節目告訴你答案，請來專家張鶴瑤講解紅酒泡洋蔥的功效與作用，趕快看看這期的視頻!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期專家介紹

　　張鶴瑤

　　本名張燕，養生暢銷書《不生病的紀律》、《養顏的智慧》作者。自幼體弱多病，巧合際遇，結緣隱居于龜山之巔的醫道高人紫玄道人。因獨特的悟性和勤奮的學醫精神，盡得紫玄道人之醫學真傳。后拜針灸泰斗、全國500位名老中醫賀普仁為師;中醫養生康復醫療專業委員會副秘書長，醫道養生學、時尚美容學、芳香養生學、自然療法養生學、心理養生學研究者和實踐倡導者。著作：女人身心性護養寶典《不生病的紀律》，《養顏的智慧》。

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　　紅酒泡洋蔥的功效與作用

　　1.降血壓

　　一些患有高血壓的中老年人群在平時生活中應該適當的多吃些洋蔥泡紅酒，因為它具有非常有效的降血壓作用。食用的時候可以喝紅酒以及吃洋蔥，一段時間后你會發現血壓有了明顯的下降。除此之外血糖也能得到很好的降低，在平時生活中多吃些洋蔥泡紅酒，不僅可以有效降血糖降血壓，同時還可以有效的預防以及延緩這兩種病癥的常見并發癥。

　　除此之外洋蔥泡紅酒對老花眼也具有很好的治療作用，在飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志了。因此有老花情況的人群，在平時生活中應該多吃些洋蔥以及紅酒。

　　2.眼睛疲勞

　　還有很多上班族以及中老年人群經常會出現有眼睛疲勞的情況，除此之外還存在有看東西模糊不清的現象。這個時候不妨吃些洋蔥泡紅酒，一般喝了之后第二天就沒有這方面問題了。除此之外洋蔥泡紅酒還可以有效的治療白尿癥，這部分人群的尿液多半以渾濁為主，而喝了洋蔥紅酒之后多半尿液會變得接近透明，具有很好的治療作用。

　　生活中還有部分人群經常會出現有肚子發漲幅的情況，而導致的原因多半是便秘所致，這個時候適當喝些洋蔥紅酒，一般第二天就能正常排便了。

　　3.預防骨質疏松

　　中老年人群害怕的就是骨折，因為這個時候多半人群都存在有骨質疏松等情況，稍有不注意就有可能會出現有骨折、骨裂的情況。要想預防骨質疏松，除了可以注意補鈣之外，同時葡萄酒泡洋蔥同樣具有很好的預防作用。在動物研究中發現，雄性大白鼠每天吃一公克干洋蔥，連續四周時間后，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。

　　因此這部分人群在平時生活中不妨多吃些洋蔥或者是洋蔥泡酒，難能可貴的是洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

　　4.保護心臟

　　國外的專家經過大量的研究發現，每天生吃半個洋蔥或者是喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的hdl含量(hdl為高密度脂蛋白膽固醇。這種膽固醇是一種被認為有助于預防動脈粥狀硬化的膽固醇，而且也是一種非常有利于人體健康的膽固醇。

　　葡萄酒泡洋蔥對人體有著很好的養生保健功效，因此專家特別提醒，有各種心腦血管疾病的患者應該適當多吃。

　　紅酒泡洋蔥的制法及材料

　　洋蔥1-2個，紅葡萄酒400-500克，將洋蔥洗凈，切去少許頭尾，剝下外皮，切成八等分的半月形.將洋蔥裝入可密封的下班瓶內加入葡萄酒(將剝下的茶包外皮也裝入效果更好).將瓶蓋蓋密放在陰涼處約兩三天后，把瓶內洋蔥過濾掉，再將酒裝入瓶中蓋好，放在冰箱冷藏，放在就箱冷藏，過濾的洋蔥可食用.

　　飲用方法

　　1、一天喝的量約1/4杯(飲五十毫升)，年紀大的人一次約二十毫升左右。

　　2、一天喝1-2次。

　　3、浸過的洋蔥片一起食用更好。

　　4、不喝的酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次到入電鍋內約4-5分鐘，等酒精蒸發后再飲用。