據專家研究表明，其主要原因有兩個方面：一方面是由于人們生活水平的提高，在飲食中攝入了大量的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，結果導致體內產生抗體的能力亢進，因而遇到花粉等抗原時，就更容易發生變態反應。另一方面是因為大氣污染、水質污染及食品添加劑的大量應用，導致人體接觸更多的抗原物質，促使人類發生變態反應性疾病。

　　花粉過敏的癥狀

　　花粉直徑一般在30～50微米左右，它們在空氣中飄散時，極易被人吸進呼吸道內。有花粉過敏史的人吸入這些花粉后，會產生過敏反應，這就是花粉過敏癥。花粉過敏癥的主要癥狀為打噴嚏、流涕、流眼淚，鼻、眼及外耳道奇癢，嚴重者還會誘發氣管炎、支氣管哮喘、肺心病(多發在夏秋季)。花粉之所以會引起人體過敏，是由于花粉內含有豐富的蛋白質，其中某些蛋白質成分是產生過敏的主要致敏源。

　　花粉過敏又叫枯草熱，表現為流鼻涕、打噴嚏、鼻眼癢以及咳嗽等癥狀。花粉過敏的小兒主要有三種表現：一是“花粉過敏性鼻炎”，鼻癢、打噴嚏、流涕、鼻子堵塞、呼吸不暢等;二是“花粉過敏性哮喘”，表現為陣發性咳嗽、呼吸困難、有白色泡沫樣黏液、突發性哮喘發作并漸重，好后與正常人無二;三是“花粉過敏性結膜炎”，表現為小兒的眼睛發癢、眼瞼腫脹，并常伴有水樣或膿性黏液分泌物出現。

　　過敏性鼻炎又稱變應性鼻炎，是鼻腔粘膜的變應性疾病，并可引起多種并發癥。過敏性鼻炎的癥狀為眼睛發癢及流淚，鼻子易流清水樣鼻涕，打噴嚏，鼻塞等等。過敏性鼻炎不是大病，但它是慢性病，發病率高。一旦疾病發作，將年年反復，嚴重影響生活質量和日常工作。值得重視的是，有一部分過敏性鼻炎患者可逐漸發展成哮喘。

　　據研究資料顯示，每株植物可累積產生上億粒花粉，部分地區每平方公里產生10余噸花粉。在多風干燥天氣，空氣中花粉濃度更高。花粉飄在空氣中，極易誘發敏感者產生過敏癥狀。我國幅員廣闊，各地區致敏花粉不盡一致，北方地區以野生蒿類花粉為主，不過在大江南北均發現豚草，應引起重視。