葛根是植物葛的根莖，有解熱、消炎、抗菌等非常多的作用，對心腦血管疾病有著積極的作用，那么糖尿病可以吃葛根嗎?接下來就聽聽專家的說法。

　　糖尿病可以吃葛根嗎

　　當然可以目前臨川驗證葛根有一定的降糖效果，可以選擇使用的，但是需要同時內服降糖藥物如二甲雙胍。

　　葛根粉粥

　　葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，時舉陽氣的功效，適用于防治心腦血管病癥。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。

　　葛根的功效與作用

　　葛根的功效

　　升陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。

　　葛根的作用

　　1、對平滑肌的作用

　　葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽堿作用，能夠明顯收縮平滑肌，被認為是葛根解痙作用的主要成分。

　　2、對冠狀循環的作用

　　葛根用水煎制服用有明顯的擴張冠狀血管的作用，能夠使血流增加，降低血管的阻力。

　　3、對心肌梗塞和心律失常的作用

　　葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明顯的對抗烏頭堿和氯化鋇誘發的心律失常作用，葛根素還能明顯縮短氯彷、腎上腺素誘發的家兔心律失常時間，葛根素能明顯縮小心肌梗塞范圍，被認為是一種β-腎上腺素受體阻滯劑。

　　4、對心臟功能和心肌代謝的影響

　　葛根總黃酮和葛根素能減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產生，改善梗塞心肌的代謝。

　　5、對血壓和外周血管的作用

　　葛根總葛酮和葛根素能使血漿腎素活性和血管緊張素顯著降低，血壓下降.葛根素對微循環障礙有明顯的改善作用，主要表現為增加微血管運動的振幅和提高局部微血流量;葛根總黃酮具有明顯擴張腦血管的作用，改善腦微循環和外周循環.據報道，葛根素還能改善視網膜血管末稍單位的阻滯狀態，從而提高視功能。

　　結語：葛根幾乎沒有什么副作用，試驗也證實長期服用或大劑量30g以下葛根沒有出現副作用，不過低血壓和心動過緩的人群，還需要謹慎使用。