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麻油豬肝 幫你更好的改善皮膚

  豬肝的做法可謂多種多樣,有爆炒豬肝啦,豬肝粥啦,土匪豬肝等等,今天小編想跟你一起學(xué)習(xí)的是,麻油豬肝的做法是什么?豬肝的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?大家要認(rèn)真學(xué)哦。

  麻油豬肝

  食譜原料:

  1.豬肝:將豬肝置于溫水中,去掉血水,再?zèng)_洗幾遍,直至豬肝清洗干凈為止,然后將豬肝切成片狀,留作備用。

  2.老姜:連皮一起切片,要厚薄一致,才不會(huì)爆黑,以致吃后火氣上升,口干舌燥。用量:則依產(chǎn)后體重每10公斤用6克。6片

  3.麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。40毫升

  4.量取米酒水,大約200ml

  制作方法:

  1、將豬肝用米酒洗干凈,切成1厘米厚度;

  2、老姜洗干凈,連皮切成薄片;

  3、將麻油倒入鍋內(nèi),用中火燒熱,放入老姜轉(zhuǎn)小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑;

  4、將火調(diào)至大,放入豬肝爆炒,直至豬肝變色為止

  5、加入月子米酒水煮開,轉(zhuǎn)小火煮5分鐘;

  6、關(guān)火出鍋,盛入保鮮盒內(nèi)即可。

  豬肝的營養(yǎng)價(jià)值

  1、豬肝幫助補(bǔ)肝腎

  豬肝具有豐富的營養(yǎng)和全面的功效,被人們視為調(diào)理身體的良藥——補(bǔ)肝腎,益精血,滋陰壯陽,提高免疫力,健脾開胃,降火消氣等。

  2、豬肝改善皮膚

  豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義。

  3、豬肝有助與排毒

  經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。

  4、豬肝能補(bǔ)肝明目

  豬肝屬于動(dòng)物原料,富含蛋白質(zhì),維生素,脂肪和礦化物質(zhì),不僅給人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),還有補(bǔ)肝明目,養(yǎng)血的功效。主要的是其還有良好的藥理作用——對(duì)于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥都有顯著的療效。

  結(jié)語:通過以上學(xué)習(xí),是不是又學(xué)會(huì)了豬肝的另一種做法了呢,是不是很簡(jiǎn)單呢,其實(shí)這才只是豬肝的一種做法,其它的做法也很美味哦,大家可以多多學(xué)習(xí),希望小編的文章對(duì)你們有幫助。

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