西瓜雪糕是用西瓜、白糖和糯米粉制作成的一道甜品，非常的好吃，夏天食用生津祛暑，令人心情舒暢，下面我們就一起看看這道美食的做法吧。

　　西瓜雪糕

　　材料

　　制作這道美食要準備上2塊西瓜，30克的白糖和2小勺的糯米粉。

　　做法

　　1. 首先我們把西瓜皮去掉，放到榨汁機中榨成汁。

　　2. 將榨出的純西瓜汁用濾網過濾一遍。

　　3. 在西瓜汁中加入白糖，放至一邊備用。

　　4. 在小鍋中放入適量糯米粉，加入適量清水拌成稀糊狀。

　　5. 然后用中火加熱，期間要不停的攪拌至濃稠。

　　6. 將糯米糊倒入西瓜汁中。

　　7. 將兩者混合液倒入料理機混合均勻。

　　8. 將混合好的液體倒入冰糕模具中。

　　9. 蓋上蓋子，放冰箱冷凍室速凍5個小時以上即可。

　　10. 吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘，就很容易取出了。

　　西瓜的功效與作用

　　西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。其營養價值也非常高，含有大

　　量的蘋果酸和葡萄糖，果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，對人體的益處不言而喻。

　　西瓜的主要作用就是消暑，夏日炎炎，很多人都因為炎熱的天氣而感到精神萎靡，食欲不振，直至夏季結束才算好轉，這就是因為暑氣在作怪，如果來上一塊冰鎮的西瓜就不一樣了，西瓜可以很好的把人體中的暑氣驅逐出去，效果比雪糕和各種冰鎮飲料好了很多倍，所以在炎熱的夏季，來上一塊冰鎮的西瓜，對身體的好處是不言而喻的。

　　結語：這道好吃的雪糕你學會了嗎，制作起來是有點麻煩了，但是對于吃貨們，再大的問題都不是個問題，喜歡吃雪糕的人趕緊動手制作吧，味道非常好哦。