4、 把香菇先切去老蒂頭,清水浸軟后,洗凈。
5、 將豬蹄置于洗凈的鍋中,加水約2500克,于爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,并加入鹽、姜絲、蔥段、味精,再煮幾分鐘后即可離火,分數次食之。
二、蔥燒鯽魚
此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水,小蔥發汗,通二便,下乳汁,是乳母的一種營養菜肴。
原料:
鯽魚400克,小蔥125克,醬油30克,精鹽2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少許,花生油300克(約耗50克)。
制作:
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;小蔥擇洗干凈,每三四根打成一個結子,放進魚腹內。
2、炒鍋上火,放入花生油,燒至九成熱,放入鯽魚煎透,撈出瀝油。
3、炒鍋置火上,放入花生油燒熱,下姜末、蒜片,加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水,把魚放入鍋中,用文火燉30分鐘,撒入味精,即成。
總結:哺乳期的乳母抵抗力很低,所以對于哺乳期不能吃的東西我們一定要很牢記,在日常生活中也要謹慎。只有自己健康了才可以保證小寶寶的健康成長。文章中都是一些新媽媽的累積經驗,所以對于現在又這些問題的朋友很有幫助哦。