不知道因為什么原因現在不少人都容易生病，體質、抵抗力也越來越不好。我們都知道紅蘿卜是一種營養價值以及藥用功效都很大的食物，體質不好的人多吃紅蘿卜這是對我們身體又好吃的哦。

　　現在人的體質越來越差，總是容易生病，不過我們可以吃一些紅蘿卜，紅蘿卜有治療胃痛胃脹、食積、返酸、傷風感冒和冠心病和貧血等一些癥狀。

　　體質不好的人多吃紅蘿卜

　　第一點

　　紅蘿卜營養豐富，它含有多種元素，100克紅蘿卜的成分如下：水分占有93克左右，蛋白含量為0.9克，膳食纖維為1克，維生素A為3毫克，維生素C為21毫克，維生素E為0.92毫克，以及多種微量元素。紅蘿卜含有的能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，從而提高機體的免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對抗癌抑癌有著重要的意義。它含有的膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢棄物的排出。從而大大減少了人們生病的機率。

　　第二點

　　紅蘿卜為寒涼食品，陰性偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎等少吃紅蘿卜。對于正在補氣血的人群也不易食用紅蘿卜，因為紅蘿卜具有破氣的作用，因此在服用人參、西洋參、生熟地、何首烏等補藥時不宜食用，否則會影響藥效。

　　第三點

　　我們大家在吃紅蘿卜的時候，其實可以不要削皮連著紅蘿卜皮一起吃的。紅蘿卜皮中含大量的鈣、鐵、鋅、硒等微量元素而且還含有豐富的膳食纖維的。

　　紅蘿卜的功效與作用

　　1.具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效

　　現代醫學證明，紅蘿卜有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導劑的刺激下，能產生干擾素。干擾素可抗病毒細胞，而生紅蘿卜就是一種良好的干擾素誘導劑，動物實驗已充分證明紅蘿卜的提取物有抗病毒感染的作用。同時，紅蘿卜內含有纖維木質素，能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。研究證實：生食大紅紅蘿卜抑制病毒能力強，紅蘿卜次之，紅蘿卜再次之。熟紅蘿卜經過高溫蒸煮已經失去了其誘生干擾素的作用，所以洗凈后帶皮生吃好，榨汁是一種明智的吃法。如果在茶余飯后經常攝食一點紅蘿卜，定會受益無窮。

　　用法：大紅紅蘿卜150克洗凈帶皮切塊，大白菜300克洗凈切塊，加200毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日服2次，早飯前、晚飯后，當日內可見效果，5日為一療程。應用此方法者，可提高免疫力，不易再感冒。

　　2.紅蘿卜不僅能夠治各種感冒，對胃痛、胃脹、食積、返酸也有一定的療效

　　梁·陶弘景在《名醫別錄》中對紅蘿卜的藥用便有記載：“其性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、頭痛、小便不利等癥”。

　　現代醫學研究發現紅蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶和促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油等有益成分，此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。紅蘿卜對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。日本科學家研究指出，紅蘿卜的辣味源自硫氰化物，它具有保護胃黏膜的功效。

　　用法：大紅紅蘿卜100克洗凈帶皮切塊，加50毫升50度溫開水，加適量蜂蜜，生榨汁，10分鐘內全部飲下，日服2次，早飯前、晚飯后，當晚可見效果，15日為一療程(細嚼也可)。

　　結語：如果我們體質不好的話，不妨多吃點紅蘿卜吧，不僅能夠增強我們的免疫力同時還能治療多種疾病的，紅蘿卜中的膳食纖維以及微量元素也是很多的。