現在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人都忙來在外就餐不注意營養。白果稱為了大家喜愛的營養物品，那你們知道白果的藥用價值有哪些嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。

　　白果的藥用價值

　　性味歸經：性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。

　　功效主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風臟毒，淋病，小便頻數，以及疥癬、漆瘡、白癜風等病癥。

　　營養成分：每100克含蛋白質6.4克，脂肪2.4克，碳水化合物36克，粗纖維1.2克，蔗糖52克，還原糖1.1 ，鈣10毫克，磷218毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素320微克，核黃素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多種成分。

　　延緩衰老

　　由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。

　　美容養顏

　　由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，并且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。

　　預防心腦血管疾病

　　含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化，防止心肌梗塞等，并提高人體免疫力。

　　消滅殺菌

　　銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對生殖系統，消化系統，泌尿系統等都有一定的作用。

　　白果的食用禁忌

　　1.不能食用已發芽的銀杏種仁。

　　2.生食或熟食過量會引起中毒。銀杏種仁特別是胚和子葉中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質中毒因人而異，中毒輕者喝濃茶或咖啡，臥床休息可康復，重者應送醫院救治。若生食，(去殼、膜心)成人掌握在5-7粒，小兒根據年齡體重每次2-5粒，隔4小時后可再次服。生食時一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)食之為佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜。如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量很大，也是不會發生中毒的。

　　3.食銀杏種仁時切忌同時吃魚。

　　4.應去掉胚和子葉，先用清水煮沸，倒去水和內種皮后，再加水煮熟或用于烹飪。

　　總結：白果的功效與作用有很多，突出的是白果可以治哮喘，痰嗽。其次，白果治療肺結核。而且白果的藥用價值也是非常的高，對我們人體有很大的幫助。