我們都知道水果是可以用來榨果汁，也可以用來生吃的。此外有的水果還可以用來烹飪菜肴或者熬湯。蛇果就是其中的一種可以多樣吃法的水果。那你喝過蛇果銀耳紅果湯嗎？你知道它是怎么做的嗎？一起去看看步驟有哪些吧。

　　蛇果銀耳紅果湯

　　用料

　　主料

　　蛇果1個，銀耳1塊。

　　輔料

　　紅果6個。

　　調(diào)料

　　老冰糖2塊，水適量。

　　步驟

　　1.將原料都準(zhǔn)備好。

　　2.銀耳用清水泡發(fā)。泡開后撕成小朵。

　　3.紅果洗凈去核。

　　4.蛇果去核切成小塊。

　　5.中加入冷水，放入泡發(fā)的銀耳。

　　6.加入老冰糖。

　　7.大火燒開，轉(zhuǎn)小火。

　　8.慢燉1小時左右，至湯汁粘稠。

　　9.加入紅果和蛇果再煮20分鐘即可。

　　烹飪技巧

　　1、皮的營養(yǎng)價值也很高，好不要去皮。

　　2、調(diào)料可以隨著自己的喜好來添加。

　　3、蛇果還可以換成其他水果，比如梨子等等。

　　蛇果的營養(yǎng)價值

　　蛇果含有纖維素，這種物質(zhì)能夠讓大腸內(nèi)的糞便變軟，蛇果中還含有很多的有機酸，能夠刺激胃腸蠕動，進(jìn)而促使大便通暢。蛇果中還含有果膠，果膠可以抑制腸道不正常的蠕動，促使消化活動減慢，進(jìn)而抑制輕度腹瀉。它還含有豐富的鋅，鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良，從而影響記憶力。

　　結(jié)語：原來蛇果除了常規(guī)的吃法之外，還是可以熬湯的呢，對于這么豐富的湯品以及它的廣泛而有效的作用，你還在等什么？趕緊試試做做看吧，你會喜歡上它的呢。