現在有很多水果味的餅干，但是那些餅干基本都是用對應水果一些成分添加的，營養價值大打折扣了。其實在家就可以做出美味的餅干，而且水果餅干都是新鮮的哦，那么你吃過樹莓奶油餅干嗎？趕快一起去看看有哪些步驟吧。

　　樹莓奶油餅干

　　主料

　　黃油50g，凍干樹莓粉15g。

　　低筋面粉170g。

　　梳打粉1/4勺。

　　輔料

　　淡奶油50g，糖粉80g。

　　步驟

　　1. 黃油放置室溫至軟，低筋面粉與梳打粉混合過篩。

　　2. 將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白。

　　3. 加入糖霜用硅膠刀攪拌均勻。

　　4. 加入樹莓粉拌勻。

　　5. 加入淡奶油拌勻。

　　6. 篩入低筋面粉與梳打粉拌勻。

　　7. 將面團搟平用圓形模壓出形狀后，用造型刀在中心壓出凹印。

　　8.在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞。

　　9. 預熱烤箱至165度烤12-14分鐘即可。

　　樹莓的營養價值

　　近沈陽農大等科研機構針對樹莓含有的豐富的多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極為珍貴的營養物質以及藥物成份所起到的特殊保健作用，給予了充分的肯定和證實。樹莓的果實營養豐富，它所含的各種成分易被人體所吸收，并且具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。《本草通玄》中記載它能”強腎而無燥熱之偏，固精無凝澀之害”。入腎經，善能補腎益精，固澀止遺，常與莵絲子、金櫻子、芡實等固腎澀精之品同用。

　　結語：看完樹莓奶油餅干的做法，是不是感覺很簡單呢？而且自己在家做，既新鮮，又營養。而且這款餅干的樹莓都是新鮮的哦，不含有任何的添加劑呢，美味健康無后顧之憂。