夏天到了，因為天氣太過炎熱，很多人心煩氣躁，困乏無力，從而導致了飲食無規律，食欲不振等現象。那么在夏季應該如何應對食欲不振呢?讓小編帶你去了解夏季“以熱攻熱”的開胃食療方法，食欲不振的原因以及食欲不振應該怎么辦。
調理厭食，沙參知母粥
取薏米、干山藥、蓮子、沙參和白茅根各20克，粳米50克和知母10克。首先將粳米清洗干凈后放入鍋中，再把已經準備好的干山藥切成小片并與其他的材料一起清洗干凈后用干凈的布扎好，倒入鍋中。后加入適當的水，待粥熬成后，加入冰糖調味即可。
祛濕，薏米紅豆鯽魚湯
今年夏天，天熱的同時還伴隨雨水多。一方面，外界環境濕度大;另一方面，人們愛喝冷飲、吃涼菜，濕氣在體內出不去，容易因此出現精神不振、頭部沉重、困倦等全身癥狀，很多人還會出現水腫、下肢浮腫。這時，可以喝些薏米紅豆鯽魚湯，這是經典的祛濕方。
先將100克紅豆用清水浸泡3個小時。鯽魚處理后洗凈，入鍋兩面煎黃。將所有食材一起倒入鍋內，加入清水大火滾后，改小火煲約一個半小時，出鍋前調味即可。
降火，淮山魚片湯
初夏煩熱，因上火導致咽喉腫痛、口腔潰瘍的人多了起來。此時，首要的任務就是要清熱降暑。建議餐桌上可適當增加冬瓜、綠豆、海帶、苦瓜、菌類等菜肴。清熱解暑的食療方有：淮山魚片湯，取魚肉250克，稍煎后加40克淮山及海帶絲、豆腐少許，放入鍋中燉;冬瓜綠豆海帶湯，取冬瓜(帶皮)200克，綠豆50克，海帶少許，陳皮少許，放入鍋中燉，這是夏季清熱消暑的經典食療方。
食欲不振的原因
1、過度的體力勞動或腦力勞動
過度的體力勞動或腦力勞動會引起胃壁供血不足，胃分泌養活，使胃消化功能減弱。
