夏至將至，因此天氣會越來越熱，氣溫也會越來越熱，非常容易使人胸悶不安，食欲不振，對大家的身體健康造成了危害。那么，我們如何在夏至時期健康養生呢?請跟小編一起去了解一下，夏至是什么時候，夏至吃什么好以及3款夏季養生食譜吧!
夏至是什么時候
夏至是二十四節氣中的一個，它在每年公歷的6月21日或者22日來臨。在夏至這天，太陽直射地面的位置會達到一年中的被動，集合直射在北回歸線上，這個時候，北半球的白晝達長，且越往北越長。
中國古代將夏至分為三候
一候鹿角解
二候蟬始鳴
三候半夏生
糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因屬陰，所以在冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。
夏至吃什么
一、多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
