說(shuō)起牛油果基本上每個(gè)人都知道是什么，它是一種能夠是的水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量的鉀元素能夠預(yù)防中風(fēng)，還能夠降低血壓等一些疾病的。今天小編教大家是牛油果西紅柿芒果醬的的制作步驟。

　　牛油果西紅柿芒果醬

　　我們?cè)谥谱髋Ｓ凸骷t柿芒果醬的時(shí)候，需要準(zhǔn)備好的食材有芒果、牛油果、西紅柿、綠椒、胡荽、蒜頭、鹽、青檸汁、紫洋蔥、橄欖油。

　　做法

　　1、芒果去皮去籽切塊，牛油果去皮去核切塊，西紅柿切塊，綠椒去籽切碎，胡荽、蒜頭、紫洋蔥切碎。

　　2、往中號(hào)碗中倒入芒果、牛油果、西紅柿、辣椒和蒜頭混合;

　　3、我們?cè)賹Ⅺ}、酸橙汁、洋蔥和橄欖油放進(jìn)去一起攪拌至均勻。為了口味的更加的好，我們也可以先放在冰箱里面進(jìn)行冷藏半個(gè)小時(shí)。

　　牛油果

　　牛油果除了別名牛油果外，還有幾個(gè)名字如：牛油果、樟梨和酪梨。但牛油果和梨是完全不同的品種。

　　牛油果樹是落葉喬木或灌木，果實(shí)是普通水果，我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，國(guó)內(nèi)栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)我國(guó)。梨性味甘酸而平、無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。牛油果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。此外，牛油果的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈。

　　牛油果的功效與作用

　　1.牛油果富含豐富的維生素A、E和B2，對(duì)眼睛有益;經(jīng)常坐在電腦前的上班族應(yīng)該多吃。

　　2.牛油果中含有大量的不飽和脂肪，能夠減少心血管方面的疾病的出現(xiàn)。

　　3.含有接近20種維生素，礦物質(zhì)和植物營(yíng)養(yǎng)素。由于其密度，它是一種消化速度緩慢的食物，可以讓你感覺飽，因此可以減少吃的數(shù)量，終達(dá)到減少卡路里攝入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，沒有鈉和膽固醇。當(dāng)在飲食中增加牛油果時(shí)，您將能夠減少熱量攝入量，因此體重自然會(huì)降低。可以把牛油果作為每日的減肥營(yíng)養(yǎng)菜單。

　　牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.牛油果富含不飽和脂肪酸，可以幫助膽固醇處于良好的水平，就像橄欖油和杏仁一樣。每天吃半個(gè)至1個(gè)半牛油果，膽固醇下降值會(huì)達(dá)到8.2%。而傳統(tǒng)的降低膽固醇方法，是食用低脂肪食物，這會(huì)導(dǎo)致好膽固醇的損失。而牛油果卻只攻擊壞膽固醇。

　　2.牛油果的功效與作用大致可以分為降低膽固醇、降血脂，保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟，保護(hù)子宮和子宮頸，改善發(fā)質(zhì)。因此牛油果的功效與作用受益人群很廣泛。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編今天給大家介紹的知識(shí)，現(xiàn)在我們大部分的人都知道如何制作牛油果西紅柿芒果醬了吧，女性朋友都吃一些牛油果是能夠保護(hù)子宮和子宮頸的哦。