天氣越來越熱了，現在的很多人都會關注自己身體的健康，那么夏至養生必然成為生活中重要的事情，說道養生首先要從食物方面入手，那么你知道夏至該如何養生?養生食譜?養生小常識嗎?今天小編為大家準備了9種夏至養出好氣色的食物，一起來看看吧!

　　養生食譜

　　1.蓮子——養心安神

　　中醫認為，蓮子的味道甘、澀，性平，人心、脾、腎經，有利于心安神、健脾止瀉、補腎和固精的作用。蓮子有非常好的養心安神、清心除煩的作用，中醫認為夏季養心吃蓮子是好的選擇。

　　2.苦瓜——清心降火

　　炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發人的食欲。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，順應春夏之交養心的生理特點，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

　　3.南瓜——補中益氣

　　具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

　　4.黃瓜——生津止渴

　　黃瓜有利于清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的作用。可以輔助治療身熱饑渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等等癥狀。

　　5.綠豆——清熱解毒

　　綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

　　6.西洋參——補虛抗乏

　　性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦。酷暑盛夏，炎熱多汗會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，出現疲乏體怠、心煩意亂等癥狀，可在湯料里添加一味西洋參，其補虛抗乏效果顯著。

　　7.金針菜——清熱解憂

　　可補氣養血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質、胡蘿卜素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

　　8.竹笙——清爽“刮油”

　　夏天衣物漸清減，減肥事宜又被眾姊妹列為頭等大事，有“刮油”效果的竹笙，自然成為熱銷的夏日食材。

　　竹笙又叫竹蓀，它是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類，它曾經是“宮廷貢品”，近代也作為國宴名菜出現。它的口感脆嫩清爽，營養價值非常高，它富含膠質纖維，解膩利于消化，可減少腹壁脂肪的積存，即俗稱“刮油”的作用。《中國藥典》記載，竹笙具有益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。

　　9.冬瓜——消脂減肥

　　冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉化為熱能，從而減少體內脂肪，有利于減肥。春夏季經常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。