人心果，是一種營養(yǎng)價值豐富的水果。大家知道它是什么嗎?對于人心果大家有多少了解呢?你知道人心果有什么作用嗎?涼拌人參果怎么做呢?如果大家不是太了解，就和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　人心果有什么作用

　　果實芳香爽口、齒后留香、口感綿密、它的營養(yǎng)價值也很豐富。除了可以直接吃意外，還能做成果汁來喝，還能潤心清肺。人心果樹含有很高的果膠，稱為“奇可膠”，是制造口香糖的高檔環(huán)保膠基。

　　人心果樹四季常綠，樹形優(yōu)美，常用作行道樹和綠化、觀賞樹種。

　　人心果當水果生吃，味極鮮美，還可制成果醬、果干、果酒等。人心果樹樹干中有白色樹膠，是制造口香糖的上等原料。一般采收后放置5至7天再吃，滋味佳。內(nèi)地很多超市都有賣，選擇柔軟的就可立即食用，選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟后才能撥皮食用。果實可切片曬果干作湯料。還作飲料、人心果晶等。

　　人心果的種子、葉和樹皮都可以入藥。人心果樹含有樹膠，能用來制作口香糖，墨西哥和西印度群島一些國家有大量生產(chǎn)。種仁含油達20%。適應廣，樹姿優(yōu)美，栽培容易，可作觀賞，不少熱帶國家廣泛種植。

　　人心果的營養(yǎng)價值

　　人心果的藥用價值比較好，人心果的葉子和樹皮都是可以入藥的，對人體基本上是沒有害的，所以算的上是全身上下對我們的人體都是有用的。人心果當水果生吃，味極鮮美，還可制成果漿，曬成果子干，釀成果子酒。人心果樹全身還有一種白色膠汁，是制造口香糖的上等原料。

　　人心果可以激活我們身體內(nèi)的細胞，讓它們都處于一個充滿能量的狀態(tài)，增強活力。

　　人心果可以延長壽命與美容，對于皮膚的水分保濕非常有好處。

　　人心果對人類的肺部有很好的滋潤功效，對于因肺燥而出一的多種疾病，有一定的調(diào)理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的輔助性治療。

　　涼拌人心果

　　將充分成熟的人心果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

　　總結：看完上面這篇文章，現(xiàn)在大家知道人心果有什么作用了吧。人心果的營養(yǎng)價值很高，吃人心果對于長期便秘的人很有好處。