嚼口香糖的好處
清潔口腔,清新口氣
咀嚼口香糖,其機械黏附作用可以幫助去除牙齒咬合面上的食物殘渣;
咀嚼動作可以促使唾液腺分泌唾液,幫助清潔口腔;加入薄荷等物質的,也可以清新口氣,讓人感覺神清氣爽。
因此,在沒有條件刷牙的情況下,咀嚼口香糖不失為清潔口腔的權宜之計。
但是,這種清潔絕對不能替代刷牙。刷牙可去除牙齒內外側的食物殘渣和菌斑,較徹底地清潔口腔,這是咀嚼口香糖做不到的。
緩解精神緊張,調節情緒
咀嚼有助于放松情緒,緩解緊張焦慮,很多運動員在比賽前或賽程中都有咀嚼口香糖的習慣。
心理學研究表明,咀嚼口香糖能夠緩解低、中程度的考試焦慮,在考試咀嚼口香糖的被試者表現出更高的警覺度、更低的焦慮水平與壓力感。
鍛煉肌肉 活動關節
由于現在烹飪精細,攝取食物對咀嚼肌的鍛煉越來越少。適度咀嚼口香糖可鍛煉咀嚼肌、活動顳頜關節,有利于顯現臉部肌肉線條。
咀嚼有利于提高專注度、注意力與警覺性
在美國,很多學校會在考試前向學生派發口香糖,通過咀嚼幫助他們提高警覺度、集中注意力。
1996年,日本九州大學的研究人員利用PET(正電子發射斷層掃描),證實咀嚼可令重要腦區的血流量顯著提高28%以上。
此外,研究發現咀嚼還可以增加大腦中輸送氧氣的血紅蛋白的數量。眾所周知,增加大腦供血和供氧能夠提高包括注意能力和短期記憶能力在內的認知能力。
專家們總結認為,“以適度的力量咀嚼可能是保持大腦神經細胞活動有效的方法。”
在2006年,北京大學的周曉林教授利用功能性核磁共振(fMRI)掃描發現咀嚼口香糖增強了某些腦區的活動,顯著提高了這些腦區的血流和供氧水平。
ROI(感興趣區域)分析發現,咀嚼口香糖幫助增強血氧依賴水平信號(大腦供血和供氧的一個反映指標)達46.3%。
他認為咀嚼與記憶、注意等這些認知活動共同使用了腦內的一些重要區域(如丘腦、腦島等),也許正是它們相互關聯的神經基礎。
咀嚼有利于簡單瘦身
人的饑與飽反應,并非完全取決于胃本身的空虛和充盈。在咀嚼運動的刺激下,下頜部肌肉的神經會向大腦中控制食欲的腦區發送與飽足感相關聯的信號。