大多數(shù)人對(duì)芥末的辛辣味，非常反感，但是你可能不知道，正是由于這種味道，讓芥具備了解毒的功能。所以時(shí)常吃一些芥末對(duì)于身體還是非常有好處的，而且它有很多的吃法，那你吃過煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬嗎?我們一起來看看它是怎么做的吧。

　　煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬

　　用料

　　主料

　　羅非魚柳適量。

　　法式粗粒黃芥末。

　　輔料

　　檸檬適量。

　　調(diào)料

　　鹽適量，胡椒粉適量。

　　黃油適量，白蘭地。

　　蜂蜜適量，混合生菜適量。

　　步驟

　　1、羅非魚柳斜切厚片。

　　2、用廚房紙將羅非魚柳的表面抹干，然后將適量鹽與胡椒粉撒在上面，接著將檸檬汁淋在上面，對(duì)它進(jìn)行腌制十五分鐘。

　　3、在魚表面撒些干面粉。

　　4、平底鍋燒熱倒入橄欖油。

　　5、放入羅非魚用中火兩面煎黃。

　　6、取1小塊黃油放入盤子中，然后加入少量的白蘭地，接著將魚盛放到崗?fù)窟^黃油的烤盤中。

　　7、緊接著將步驟6中的羅非魚放到烤箱中，預(yù)熱160度，進(jìn)行烤制十分鐘，假如家里面沒有烤箱，也可以使用平底鍋來煎，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)就好。

　　8、將檸檬汁、法式芥末醬、蜂蜜混合調(diào)成醬汁，配上混合生菜即可。

　　芥末的功效與作用

　　芥末可用來治療風(fēng)濕性疾病，調(diào)節(jié)月經(jīng)。古代人們?cè)谙丛钑r(shí)使用芥末用于治療麻疹;與面粉調(diào)和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎。

　　結(jié)語：通過小編上文的介紹，大家對(duì)于這道煎烤羅非魚配蜂蜜芥末醬的步驟應(yīng)該都掌握了，做法比較簡(jiǎn)單，有空不妨嘗試一下哦。