據相關統計，全球胃病患者已經從1985年的1.5億人增加到今年的5億人，預計到2025年這個數字將達7億。在這種情況下我們怎樣有效地防治胃病，平時的飲食中又應該吃什么來養護我們的胃呢?

　　據一些專家說，從中醫的角度來說，胃病發病率是比較高的。主要是因為大多數胃病是由脾和胃的雙重病變引起的，而不是孤立的胃部病變。所以它反反復復、難以治愈。一些專家建議，現代職場人更應重視脾胃同治。那么我們在日常生活中，要注意減壓，多參與戶外活動。此外，在飲食上，要少吃生冷食物。下面，推薦幾種有助健胃養生的食物。

　　1、韭菜

　　專家介紹，韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。

　　2、蜂蜜

　　中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，能增強人體免疫力，是春季理想的滋補品。

　　3、紅棗

　　中國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多吃酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃。且人們在春天里的戶外活動會比冬天增多，體力消耗較大，需要更多的熱量。但此時脾胃功能偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，紅棗就是一味春季養脾的佳品。

　　4、菠菜

　　專家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，因為春季上市的菠菜對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。

　　5、櫻桃

　　專家指出，櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。

　　6、蔥、姜、蒜

　　蔥、姜、蒜它們不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養豐富，也是嫩、香、好吃的時候，還可預防春季常見的呼吸道感染。

　　7、粥類

　　要說到養胃，粥絕對是好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥適合需要養胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

　　8、牛奶

　　很多人從小到大就沒停過喝牛奶，有的甚至喝了幾十年成了一種不能放棄的習慣。當然是因為它有相當好的保健和醫療價值。牛奶中的營養成分十分的豐富，有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。而且牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。可以說牛奶是一種完美的飲品了。

　　雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

　　9、湯水

　　除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養胃。好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

　　10、主食

　　通常在吃什么可以養胃的問題上，我們應該適量的多吃些主食，而在選擇主食的方面，養胃的則是面條。因為在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該盡量少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

　　11、包心菜

　　要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。